\documentclass[a5paper]{book}
%\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{lmodern}
\usepackage{arabtex,utf8}
\setlength{\parindent}{0pt}
\setcode{utf8}
\begin{document}
Citation coranique : Sourate 2 (versets 2 à 4)
\begin{arabtext}
ذَٰلِكَ ٱلْكِتَٰبُ لَا رَيْبَ فِيهِ هُدًى لِّلْمُتَّقِينَ
ٱلَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِٱلْغَيْبِ وَيُقِيمُونَ ٱلصَّلَوٰةَ وَمِمَّا رَزَقْنَٰهُمْ يُنفِقُونَ
وَٱلَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِمَآ أُنزِلَ إِلَيْكَ وَمَآ أُنزِلَ مِن قَبْلِكَ وَبِٱلْءَاخِرَةِ هُمْ يُوقِنُونَ
\end{arabtext}

Le mot \RL{ٱلْكِتَٰبُ} (prononcer «alkitabou») désigne Le Kitab (l'Écrit, la prescription)
\end{document}
